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　　人工喂养中，牛奶最常用。牛奶蛋白质含量比人乳高，但酪蛋白为主，胃内形成凝块较大，不易消化。含脂肪饱和脂肪酸为多，消化吸收也较难。牛奶所含乳糖比人乳少，矿物质成分较高，矿物质过高，容易使胃酸下降，加重肾溶质负荷，牛奶含锌铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但吸收率仅为人乳五分之一，所以新生儿不宜用鲜牛奶来喂养，而应该用接近人乳配方奶。

　　牛奶制成的婴儿配方奶粉参照人乳成分组成，使乳清蛋白和酪蛋白的含量及比例接近母乳，采用不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的优质植物油替代牛乳中的奶油，添加乳糖同脱去了牛乳中过高的钙磷和钠盐，降低了牛乳中的矿物质含量，还增加了母乳和牛乳中含量均不足的一些营养成分，是比较理想的代乳品。

　　宝宝食谱推荐（点击进入具体做法）：

　　·肉松炒时蔬　　　·黄金蝴蝶虾　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鲜橙煎牛排　　　·红糖紫淮山　　　　·什锦豆腐羹

　　·三鲜玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米