一般孩子的饮食习惯是受家长左右而形成的,一方面家长将自己的饮食好恶无保留地“灌输”给孩子。另一方面,家长对孩子的某些饮食好恶听之任之。三则忙碌的家长平时无暇顾及孩子的一日三餐,只能以方便食品来解决这一问题。就这样,家长以方便食品来解决这一问题。就这样,家长在不经意之间,让孩子养成了偏食、挑食的坏习惯。正是这种不良饮食习惯影响孩子获得全面均衡的营养,有碍他们生长发育。
由于孩子的可塑性较强,若能精心培养孩子按时进餐、定时定量、吃饭专心、食物多样、细嚼慢咽等,可使可改变孩子的不良饮食习惯。大一点的孩子,除了要讲清必要的道理外,最重要的是反复实践,持之以恒,并利用鼓励、赞扬和合理的惩罚来巩固逐渐形成饮食习惯。同时,家长要以身作则,让孩子在耳闻目睹中受到启迪。对自身难以改变的饮食习惯,要多做“自我批评”,并应尽量改正。
近日注意到:中国疾病预防控制中心的调查显示,看了电视广告后的中小学生要求父母购买电视广告食品的占73.8%,其中有时和经常要求父母买食品的比例占37.1%,而且小学生要求父母购买广告食品的比例远远高于中学生。对于这种现象,营养安全专家指出,儿童时期是饮食行为形成的关键时期,此时的饮食习惯很容易持续到成年后。
在食品广告充斥荧屏的环境中长大的儿童,容易形成不良膳食模式,不仅会增加儿童肥胖的发生率和高胆固醇血症的危险性,还会导致许多年后的不良后果,如肥胖、心血管病、糖尿病的增加等。 食物本身没有好坏之分,关键是要控制量和掌握食用时间。零食要在正餐前一两个小时食用,也不要吃得过多,正餐才是营养的主要来源。虽然孩子不能避免看这些极具诱惑的电视食品广告,但孩子的饮食习惯,父母完全可以掌握。
首先,父母的言传身教与儿童的饮食行为有着密切关联。父母不要把零食或快餐作为惩罚和奖励孩子的手段,这会影响孩子对食物的喜好。此外,父母也要以身作则,在饮食方面为孩子树立榜样,因为儿童模仿性特别强。要知道:没有不合适的饮食,只有不合理的饮食行为。