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宝宝害虫:烧焦的鱼和肉

  作为妈妈,对宝宝日常饮食的关注则是日常生活中的重中之重。但是,仍有一些食物,因其经过特殊的加工,或是放置时间太久而产生的变质,都有可能对宝宝的身体健康带来严重的威胁。

  宝宝饮食固然重要,妈妈千万不能小觑。在日常生活中,存在某些食物,可能称为宝宝的健康的“害群之马”,妈妈们一定要做精明的“猎人”,一一狙击这些危害宝宝健康的食物。

宝宝害虫1:烧焦的鱼和肉

  鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此,烹调鱼肉时应注意火候,一旦烧焦,千万别再吃。

宝宝害虫2:腐烂的白菜

  腐烂和没腌透的白菜中,都含有致癌性亚硝酸盐。


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