“有机食品”经常听,却不明确。有机食品作为一种健康食品常被推荐给儿童,可是这些食品到底有什么独特之处,如何选购这些食物却让许多妈妈都非常疑惑。其实有机食品既不神秘,又不陌生,我们一起来看看吧。
点击图片进入下一页>>
图片来源于太平洋亲子网
更安全的有机食品
有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法,通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。
有机食品由于来自生态良好的有机农业生产体系,在生产和加工过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,所以天然、营养、优质、安全环保。同时由于有机食品生长周期更长,自然成熟度更高,营养会比普通作物更好。再加上有机食品没有被化肥催熟,口感通常也会比普通食品略胜一筹。
有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。