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　　1、法式红烩牛肉

　　食谱原料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许。

　　制作方法：

　　(1)将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;

　　(2)另起锅放入适量植物油，将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味，再将原汤加入勾芡即成。

　　健康提示：

　　牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成更接近人体，而且富含铁元素，能提高宝宝机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨；番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高宝宝的免疫力。

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