食谱原料： 

　　芝士1片、茄子250克，盐少许，鸡汤一小碗。

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芝士拌茄子

　　制作方法：

　　1 茄子切成细条，泡在水中去掉涩味，备用。

　　2 将茄子放在鸡汤中用微波炉加热3分钟，加入少许盐。

　　3 将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均，即可。

　　适合人群：1岁以上宝宝

　　健康提示：

　　1.芝士含有丰富的营养，蛋白质，维生素B群和钙质，而且其含有的乳酸菌对肠胃有益，对宝宝的骨骼发育有较好的帮助。

　　2.茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。(图片来源于Pconline摄影部落)

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