食谱原料:
黄甲鱼、鸡蛋
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“腥”鲜蛋黄羹
制作方法:
1、用黄甲鱼煮成汤;
2、蛋黄先打散,再加入鱼汤,搅拌;
3、盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
适合人群:
4个月~2周岁宝宝
健康提示:
黄甲鱼富含蛋白质,蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等,蛋黄中还含其他丰富的营养素,如磷、铁等。
(图片来源于Pconline摄影部落)
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