食谱原料:
大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精盐5g、葱姜各5g
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菠菜牛肉粥
制作方法:
1. 将大米淘洗干净,放入锅内,旺火烧开后转微火,熬成烂粥;
2. 将牛里脊切成薄片,再用刀背剁成肉茸;
3. 菠菜洗净,剁碎,葱姜切丝;
4. 将油倒入锅内,用葱姜丝爆香,倒入入肉茸煸炒,精盐调味,再放入菠菜末炒熟;
5. 将炒好的牛肉和菠菜倒入米粥内,稍事熬煮即成。
适合人群:
6个月以上宝宝
健康提示:
牛肉蛋白质含量丰富,脂肪含量较低,同时富含生长发育所需的核黄素、尼克酸、铁、锌、硒等维生素和矿物质。
(图片来源于Pconline摄影部落)
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