食谱原料:
饺子皮、胡萝卜、金枪鱼罐头。
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工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、内馅是金枪鱼和蔬菜,还有奶酪,像做披萨一样的.把金枪鱼从罐头中取出捣碎,胡萝卜丁和豌豆焯熟,洋葱切碎,将它们混合,加胡椒粉拌匀;
2、饺子皮或馄饨皮,可以买现成的用,可以自己和面做皮;
3、用包饺器压出大小合适的圆面皮,可以直接在饺子皮上压。如果自己和面擀皮,皮一定要薄一点;
4、把面皮放在包饺器上,轻轻按压中间的面皮,让面皮凹下去,和包饺器贴合在一起,然后像做披萨一样,抹上一层番茄酱,放上金枪鱼蔬菜馅,最后放上奶酪,馅料填满中间凹下去的部分就好,太多了会破皮露馅,最后把饺子包上就好了;
5、把所有饺子包好,里面的馅料都是可以直接吃的,只需把外皮和里面的奶酪加热至熟和融化就好了。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。(图片来源于Pconline摄影部落)
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