食谱原料：

　　猪骨头。

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用;

　　2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮;

　　3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类;

　　4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味;

　　5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。

　　适合人群：6个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。(图片来源于Pconline摄影部落)

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