食谱原料:
虫草、无花果、猪大排。
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工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用;
2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色,捞出排骨,用凉水冲去浮沫;
3、紫砂煲中放入排骨,加足量清水,放入虫草花,无花果和枸杞;
4、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
无花果清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。(图片来源于Pconline摄影部落)
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