欢迎光临亲亲育儿网 今天是: 设为首页 | 加入收藏
亲亲育儿网
普通文章春季饮食调养原则(1)
普通文章添加辅食初期的辅食形态
普通文章宝宝便秘种类面面观(1)
备孕 怀孕 新生儿 婴儿 幼儿 学龄前
您现在的位置: 亲亲育儿网 >> 育儿知识 >> 营养 >> 正文
小儿补钙食谱:百合炒西兰花的做法

  食谱原料:

  主料:西兰花250克,百合(干)100克

  辅料:香菇(鲜)120克

  调料:白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,盐3克,姜3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

点击图片进入下一页>>

西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1. 鲜香菇洗净,切片;

  2. 鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;

  3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;

  4. 将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许,下鲜百合煨煮5分钟,捞起沥干水;

  5. 西兰花切小朵,洗净放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,沥干水;

  6. 锅架火上,加油15克,煸姜片,下鲜香菇炒几下,下西兰花及鲜百合炒匀;

  7. 加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下,勾芡即成。

  适合人群:3岁以上的宝宝

  健康提示:

  西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

  其他热点文章推荐:

  给宝宝补钙要避误区讲原则>>>

  什么样的宝宝需要补钙?>>>

  关于宝宝补钙的几个疑问解答>>>

  宝宝补钙补锌的正确顺序>>>

  春季宝宝饮食的三大注意事项>>>


打印本页 | 关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  •   相关文章
    [营养]小儿宜“粗茶淡饭”过炎夏
    [营养]夏季小儿饮食三守则
    [营养]补钙过多易致婴儿结石
    [营养]幼儿补锌勿过量
    [营养]补钙广告不会告诉你的10个事实
    [营养]宝宝补钙勿长期吃钙糖片
      特别推荐

    春季饮食调养原则(1)
    普通文章春季饮食调养原则(1)普通文章添加辅食初期的辅食形态
    普通文章宝宝便秘种类面面观(1)普通文章一杯绿茶 开启一天好精神
    普通文章备孕营养素一:铁普通文章孕期不适:孕吐
    普通文章漫画家彼岸鱼 孩子是我的头号“闺…普通文章轻松应对 BB在外大吼大叫
    普通文章教养男孩 父母谨记三句话普通文章如何赶走孩子胆小的一面
    普通文章宝宝都不怕你怕神马?普通文章赏识教育≠一味夸奖
      每日推荐
     
    推荐文章妈妈如何呵护宝宝肌肤?
    推荐文章出生的婴儿为什么“抱不得”
    推荐文章理新生儿勿犯5大禁忌
    推荐文章人屁股大更易生儿子?
      育儿热图
     

    春季饮食调养原则(1)

    添加辅食初期的辅食形…

    宝宝便秘种类面面观(…

    一杯绿茶 开启一天好精…
      育儿热点
     
  • 没有热点文章
  • Copyright © 2011-2015 childrenparenting.com. Children Parenting All rights reserved.
    亲亲育儿网 版权所有