太阳鱼米糊十一鱼肉为原料,同时配搭时令蔬菜,荤素搭配,可以满足宝宝辅食期营养的全面需求。
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太阳鱼米糊
用料:
1条鱼,3片生姜。
做法:
1、挑选新鲜的活的太阳鱼,洗干净晾下水,放到碗里,三片姜,加一碗桶装水,放入电饭煲里,饭煮好,鱼汤也就蒸好
2、加入当季的时令青菜,我这次放的空心菜,和鱼肉一起剁一剁,成颗粒,如果宝宝比较小的,可以用搅拌机打成泥。
3、放三勺生米粉在宝宝的专用的碗里,把剁好的颗粒放入一些混好,放入鱼汤,放一点点盐,充分搅拌好。
4、放入锅里蒸熟即可。
小贴士:
太阳鱼是养在淡水的海水鱼种,骨少,肉美,个头不大,却肉多,并而细腻鲜甜。
专家点评:
鱼里有很多宝宝成长所需的营养,尤其是海鱼,可是现在市场常见的海鱼以冰冻鱼为主,而小宝宝的食物要新鲜,所以选择了太阳鱼很合适。同时配搭时令蔬菜,荤素搭配,可以满足宝宝辅食期营养的全面需求。