美味可口的香蕉也可以烤着吃,还能有效提高宝宝免疫能力。
用料:
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量
做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8--10分钟。
小贴士:
1、香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
2、用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
3、做烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生(头部的皮还呈绿色的)或太熟的(皮变薄有斑点的)都不适合。
专家点评:
香蕉含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进宝宝身体的细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,尤其利于宝宝消化吸收,健康成长。