菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。粉丝菠菜是孕前的一款营养食谱。

粉丝菠菜－孕前营养食谱

    主料： 菠菜 250克  粉丝 50克   

    调料： 大葱 10克  姜 10克  盐 4克  味精 10克  酱油 5克  花生油 30克

    制作工艺:

    1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。

    2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。 

    菜品口感:粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。 

    食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食 

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