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　　“素食”全方位解析

　　素食的是是非非

　　Q：素食女性可以生育吗?

　　可以。因为其一，没有一个专家得出过“不可以”的结论;其二，素食前辈正常生育的事实已无可争议。 据考证，人类的老祖宗本是素食，如果素食者不能生育，那么，人类怎么会有今天?

　　Q：素食妈妈的育婴质量比较低吗?

　　如果掌握正确的饮食方法，补充素食者容易缺乏的营养素，就不会降低育婴质量。目前也没有任何有力事实和数据资料证实这一点。这也有荤食主义鼓噪的嫌疑哦。

　　Q：素食孕妈咪会发生营养不良吗?

　　不论荤素，都有发生营养不良的可能。这主要取决于饮食行为是否科学，并不取决于吃荤还是吃素。以前，人们对营养不良的理解是缺乏什么营养物质。这是片面的。正确的理解是：营养过剩和营养缺乏都属于营养不良。

　　素食的功过

　　素食带来的惊喜

　　1.使血清中高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇比率较高。因为低密度脂蛋白胆固醇越低越好。高密度脂蛋白胆固醇越高越好。

　　2.可以摄取较多的纤维质，预防便秘。

　　3.可摄取较多的维生素A及维生素C。

　　素食带来的弊端

　　1.维生素B12、B2缺乏症

　　2.钙、铁缺乏症。

　　3.维生素D缺乏症。

　　4.蛋白质、热量缺乏症。