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玉米的营养价值

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孕妇吃玉米对胎儿和自身的好处

 

  玉米对胎儿有什么好处?

  怀孕的时候,孕妇更注重补充高蛋白、高钙。而往往忽略了蔬菜、水果、粗粮的摄取。甚至有些准妈妈的日常饮食里以精米精面为主,几乎与粗粮绝缘。这里要给准妈妈们提个醒,挑食不仅对自己的身体不好,还会影响胎宝宝。这里推荐孕妇多吃玉米。怀孕后经常吃玉米,不仅美容,还能让胎宝宝更聪明,利于健脑。

  玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。

  玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。

  玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物都对智力发展有利。

  既然玉米有此健脑作用,如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米,显然是一大错,将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。

 


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