红糖被认为是产后不可少的补血佳品,产妇月子里喝红糖水、在小米粥中加红糖是很普遍的,红糖会一直伴随产妇坐完月子。专家却说,红糖食用过量,反而会导致贫血!
红糖是一种未经提纯的粗制糖,它的营养价值比白糖高得多,现代营养学研究发现,每百克红糖中含钙157毫克,含铁2.2毫克,均为白糖的3倍多。中医认为,红糖性温,有益气活血化淤的作用,因此长期以来一直被当做产后补血的食物。产妇生产时多多少少都会失血,产后适量喝些红糖水,可以补血,而红糖水还有利尿的作用,减少膀胱内的尿潴留,有助于恶露排出、子宫恢复。