1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。

　　2.在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

　　3.把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

　　猪肉芦笋卷

　　原料：猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

　　制作方法：

　　1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。

　　2.芦笋洗净，去根去皮，切成长短适中的段。

　　3.用腌好的猪肉包住芦笋段。

　　4.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。

　　腰果炒虾仁

　　原料：虾仁、腰果、葱

　　制作方法：

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