食物中还有一些物质很神奇，它不一定是人体必需的，但是用于调节人体健康非常有益。

　　首都医科大学基础医学院教授温铭杰指出，免疫系统分布于全身，除了要驾好“调(调整平衡心态)、养(保持系统营养)、防(积极预防疾病)、休(保证良好休息)、练(适度锻炼)”这五驾马车外，还需要适时补充一些调节性的营养物质，比如灰树花、香菇等真菌多糖以及牛磺酸等各类植物化学物质，利用这些物质来促进免疫系统的提高和完善。

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