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坐月子食谱重在调理气血

  [用量]:1日份

  [原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。

  [制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

  2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

  3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

  4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

  六、薏米饭

  [用量]:1日份

  [原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。

  [制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。

  2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。

  [备注]:本周增加为一日两份。

  七、止渴饮:荔枝核、山楂、观音串茶

  [用量]:1日份

  [原料]:荔枝核或山楂片20克和观音串,月子米酒水610毫升(一瓶)红糖10克

  [制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;

  2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个半瓶标记);

  3、加入红糖搅拌均匀,盛入保鲜盒内。

  [餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。

  [备注]:1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天开始重循环。

  2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。

  八、杜仲茶

  [用量]:1日份

  [原料]:生杜仲20克,月子米酒水1220毫升

  [制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;

  2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个一瓶的标记);

  3、盛入保鲜盒内。

  [餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。

  [备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复;

  九、麻油猪腰

  [用量]:1日份

  [原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,胡麻油:产后体重(孕前体重)每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升,杜仲10克

  [制作流程]:1、猪腰用米酒

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