孙莉通过微博上传二女儿多妹秒拍视频,视频中,多妹对着镜头撒娇,嘴里还嘟囔着“我必须得吃点儿冰淇淋!”小眼睛还滴溜溜的转,十分可爱呆萌,长相遗传爸妈的优点,颜值也是越来越高,十足小美女一枚。网友看到视频后纷纷围观并留言,称:“这么可爱允许吃一丢丢吧!”“小表情和姐姐简直是一摸一样 可爱死了!”“吃货总有理由!”
随着气温的升高,冰淇淋又成为了吃货们的心头肉,不过这冰淇淋可不要随便买、随便吃。
买:重点看配料表
国家二级公共营养师李纯:面对食物,习大大都开始关注食品标签了,作为专业营养师,买冰淇淋也要看食品标签,尤其是配料表。
有些冰淇淋配料表中会出现“植物奶油”、“植脂末”、“代可可脂(如巧克力雪糕)”等字眼,建议不要选择,因为这些原料大多是将植物油氢化后获得的,虽然有奶油的醇香口感,但是如果这些植物油氢化不完全,会含有反式脂肪酸。
色彩鲜艳、香味浓的冰淇淋一般色素和香精较多,最好少买或不买。
虽有报道称“一支冰淇淋约有15种添加剂”,听起来添加剂的种类确实很多,但只要冰淇淋中添加的剂量在国家规定限量范围内就不用过于担心,即使增稠剂、乳化剂和甜味剂等也都较为安全,成人每天吃一根对健康影响不大。不过,冰淇淋中的色素和香精大多是人工合成的,不太健康,且冰淇淋本身冰凉,不建议家长给2岁以下的宝宝食用。
吃:三餐临近勿碰
国家二级公共营养师王潍青:炎热的夏季,咬一口清爽的冰淇淋,浑身舒畅,小孩将其奉为度夏至宝,就连成年人也把它当成夏季最爱。不过,吃冰淇淋也要看着点时间,在临近三餐的时间最好不要吃。
如果在饭前吃一支冰淇淋,会降低食欲,造成正餐食物摄入减少,容易导致营养摄入不足。而且,夏天本就是食源性疾病的高发季,吃冰淇淋后,肠胃容易受凉,受凉后的肠胃灭菌功能减弱,更易受到食物中细菌的侵害。
饭后也不要立马吃冰淇淋,否则胃部受冷易收缩,减少胃酸分泌,会造成消化不良,严重的还会造成肠痉挛等严重的肠胃伤害。
吃不了的冰淇淋也不要复冻,因为冰淇淋溶化后再次冷冻,会造成品质严重降低,而且容易滋生细菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱,而且此类低价雪糕也不要贪便宜购买。
做:香蕉酸奶雪糕
国家一级公共营养师景子芮:我家孩子爱吃冰淇淋,但外边买的冰淇淋太凉而且也不健康,我就花心思想着如何让她吃到健康的冰淇淋,后来自创的香蕉酸奶冰淇淋就成为
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