作为一枚华丽丽的吃货,即便身怀六甲也是不能抵挡美味海鲜的诱惑。更别说适当吃海鲜,对孕妈和胎儿也有很多的好处了。近两年一款有海鲜打造的美味——海鲜姿造,席卷而来,孕妈咪们是否已经经不起好奇享受过了或者正在怀着好奇满心前往呢。今天,我们就一起来讨论一下孕期妈咪们的海鲜盛宴吧。
一、美味百科:高大上的海鲜姿造
海鲜?so easy。就是以海鲜为食材。
姿造?纳尼?字面意思,姿色,制造。
海鲜姿造就是以海鲜为食材,用独特的盛放和摆设方式,打造的集味觉、视觉为一体的饮食盛宴,用原创海鲜姿造的方式演绎海鲜的真谛。
在洁净无尘的操作间内,厨艺精湛的大师犹如鬼斧神工的雕刻家,一道道鲜活的美味在他们的手下,转瞬间便成了一幅幅的艺术品,他们造型千姿百态,变化万千,栩栩如生,恰如其分的展现出各种美食的生命内涵所在,再置以值感上乘的盘碟、器皿内,辅以秘制的调料,或涮或生吃,肉质细嫩滑爽,鲜而不腻,令人回味无穷。
这对于爱吃海鲜的吃货孕妈来说,绝对是赤裸裸的诱惑。但是,孕期禁忌多,孕妈咪可以吃海鲜吗?孕期吃海鲜对胎儿有没有什么影响呢?别急,吃货小编马上为你解答。
二、孕期吃海鲜,孕妈和宝宝都获益
造吗?孕期吃海鲜宝宝更聪明
关于怀孕期间“吃海鲜”和“不吃海鲜”的实验
英国布里斯托尔大学的研究人员在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出,孕妈咪在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明,而且自我发展能力也更强。
研究人员对8000多名孕妈咪进行研究,按照“每周摄入鱼和海鲜数量超过340克”和“怀孕期间从不吃海鲜”分成两部分,观察胎儿出生后是否有区别。
结论是:“每周摄入鱼和海鲜数量超过340克”的孕妈咪生出的孩子在发育能力测试中表现得更出色,这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等,并且他们在5岁之前身体协调能力更强,7岁时行为能力更优秀,8岁时智商值更高。而怀孕期间从不吃海鲜的孕妈咪生出来的孩子在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。
造吗?孕期吃海鲜孕妈心情靓
鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妈咪获得一份好心情,有助于优生。
另有关统计数据表明,孕妈咪重症产后抑郁症发病率大约10%,而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明,孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得Ω-3脂肪酸。孕妈咪在妊娠末三个月从海鱼
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