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宝宝吃的蛋黄羹怎么做?

  宝宝吃的蛋黄羹怎么做?蛋黄羹嫩滑爽口,而且容易消化吸收,非常适合宝宝食用,那么蛋黄羹要怎么做好吃呢?一起来看看吧!

  宝宝吃的蛋黄羹怎么做好处吃

  一:材料

  鸡蛋1只,食盐、清水适量。

  二:做法

  1 取新鲜鸡蛋一个,把鸡蛋打碎入碗,用筷子打散打匀,打得越匀越好,之后加入极少量的盐,用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。

  2 加入凉白开水,水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好,然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高,也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了,太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。


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