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坐月子食谱重在调理气血
更新时间:2015/4/5 1:58:16    来源:不详   佚名  点击数:1200

  产妇坐月子是很重要的,需要饮食上的支持,以下详细介绍的月子餐第二周食谱,种类繁多,口味丰富,可以在满足产后身体营养所需的同时,让新妈妈胃口大开。

  一、生化汤

  [用量]:1日份

  [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升

  [制作流程]:

  1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。

  2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

  3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

  [备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。

  二、坐月子水

  [用量]:1日份

  [原料]:月子米酒1220毫升

  [制作流程]:(2瓶烧成一瓶)

  1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

  2、 将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸

  3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)

  三、养肝汤

  养肝汤

  [用量]:1日份

  [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。

  [制作流程]:

  1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。

  2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。

  3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)

  四、糯米

  [用量]:1日份

  [原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

  [制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

  2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

  [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

  [备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。

  五、红豆

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