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每天吃多少水果才不会胖
更新时间:2017/5/4 13:39:20    来源:不详   佚名  点击数:1200

  莲雾、香蕉、芭乐、葡萄…台湾是水果王国,如果为了减重放弃水果,简直太浪费罗!营养师张文怡指出,水果除了含有糖分,也富含维生素、茄红素、花青素、玉米黄素等抗氧化物,对于抗老和强身健体,都有帮助。

  蔬菜水果营养不同 水果控血糖养好菌

  有些人质疑,这些营养素在蔬菜中也有,而且蔬菜的糖分较低,“多吃蔬菜代替水果不就好了吗?”事实上,蔬菜和水果的营养成分不尽相同,而且蔬菜主要含有非水溶性纤维,而水果主要含有水溶性纤维,功能不太一样。

  蔬菜的非水溶性纤维可以促进肠道蠕动,减少便秘发生,还能降低葡萄糖的吸收速度,避免吃东西后血糖快速上升;而水果的水溶性纤维可以吸附胆固醇,有助降低血脂肪。同时,膳食纤维是肠道细菌的粮食(称作益菌生),可以促进肠道益生菌的生长。

  每天2份水果不胖 小心香蕉热量较高

  既然水果有这么多好处,减重的人实在不该放弃他们!每天吃多少才不用担心变胖呢?张文怡营养师建议,一天可以摄取2份水果,1份相当于一颗棒球或是一个拳头的大小;或者把水果切块之后,装满一个普通饭碗的量,也是等于1份。

  需要提醒的是,香蕉的热量较高,一条15公分的香蕉就含有约120大卡的热量,已经等于2份水果。另外,木瓜1/3-1/4条等于1份水果,而榴槤则是2汤匙果肉就是1份水果,想要瘦身的大家可别贪多。

  奇异果柠檬 饭后吃不伤胃保健康


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