我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500~2500毫克，哺乳期约为2000毫克。我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙，而且100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000~1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。乳母缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，严重者则会出现骨质软化变形。

　　钙主要来自食物，乳类、豆类及其制品含钙多、虾皮、海带、发菜、紫菜、木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，因此可以用发酵过的酸牛奶代替。另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食，否则可使钙“皂化”，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等都是含草酸多的蔬菜，那种“菠菜烧豆腐营养丰富”的说法是没有科学依据的。