在很多热衷减肥的人眼里，肉类、碳水化合物、乳制品无异于是“洪水猛兽”。然而专家提醒，其实在平衡膳食中添加乳制品，更有利于体重的控制和减重。

　　北医三院运动医学研究所常翠青教授指出，如今全球人都在变胖，体重控制已经成了全球的健康问题。不过，盲目节食并非科学减肥方法，例如有人为了减肥而不吃碳水化合物，这个方法虽然可以在短期内达到减重效果，但效果却不能持久，容易反弹。